「例年5月９〜13日ごろに摘む煎茶、今年は少し早いかもしれません。」
とお伝えしていた皐月、今年は５月６日に摘みました。
例年より５日ほど早い摘み取りとなりました。
今年もいいお茶ができました。
無農薬でいいお茶ができるのかという疑問と挑戦から始めた無農薬栽培。
毎年こちらの期待に応えてくれて良い茶を生み出し続けてくれています。
最近無農薬のお煎茶はよく見かけますが、皐月と同じように作っているお茶を見つけることができないため
代えのきかない唯一のお茶です。
参考までにそれぞれのお茶の違いを示した表です。
宇治茶,新茶,無農薬,煎茶,皐盧庵茶舗,自家製園
