特別栽培　極上ほうじ茶

皐盧庵のほうじ茶が極上と呼ぶには訳があります。

皐盧庵のほうじ粉はほうじ茶原料から吟味しています。

原料は特別栽培煎茶の１番茶の遅れ芽のみを使います。

当店の特別栽培宇治煎茶「皐月（さつき）」の畑です。

遅れ芽とは５月の初旬の１番茶から１０日〜２週間後に摘み取ったお茶のことです。

親子番茶とも言います。

さらにこのお茶は

京都府産１００％であることも付け加えておきます！

加えて砂入り焙じ機とよばれる一番美味しく焙じることが出来る機械で丁寧に焙じています。

香ばしい香りだけでなく、味もしっかりとある最高のほうじ茶です。