令和6年産 無農薬宇治煎茶 「皐月（さつき）」
無農薬宇治煎茶「皐月」ができました。
農薬を使わず、有機肥料のみで育てました。
２０２４年５月１０日に摘みました。
無農薬でいいお茶ができるのかという疑問と挑戦から始めた無農薬栽培。
量は全く取れませんが、代わりに栄養が一枚一枚の葉に集まって良いお茶となっています。
無農薬のお煎茶はよく見かけますが、
皐月と同じように作っているお茶を見つけることができないため代えのきかない唯一のお茶です。
今年から畑が変わりました。
数年茶を摘まずにいた畑でしたので今年良いものが採れるかどうかわからない状態でした。
まだこの畑は皐盧庵流のお茶作りを始めたばかりですので道半ばではありますが、
無事に摘むことができました。
ぜひご賞味ください。
参考までにそれぞれのお茶の違いを示した表です。
