抹茶 『薄明の白』(うすあかりのしろ)

お菓子にも薄茶にも使える『薄明の白』

皐盧庵のお抹茶は宇治田原町にある自家農園の本物の宇治茶の一番茶です。

名前の由来『薄明の白』

千利休は秋のこの時期にお茶をいただくにはどの時間帯が良いですかという弟子の問いに対して明け方の陽が上がる前の薄明かりの頃が良いと答えました。

茶畑で陽の上がる前に仕事をすることがありますが、とても幻想的で空気がピンと張りつめていていつもの景色が違って見えることがあります。

お茶を一服いただくことで少し世間の喧騒を忘れ、特別な時間を過ごしていただきたいとの思いからこの名前にしました。

抹茶『薄明の白』

40g 1,030円

100g 2,450円

すっきりとした味です。