令和6年の抹茶ができました！

農薬を使用せず、有機肥料のみで育てた抹茶 『胡蝶』(こちょう)

今年も無事に採れました！

２０２４年５月２２日に摘採しました。

今年は気候が良かったようでしっかりとした大きな葉となりました。

畑は京都府宇治田原町にある自家農園の本物の宇治茶です。

今年の胡蝶はより明るい緑、泡は少し黄色みを帯びます。

そして、肝心のお味はまろやかでスッと喉の奥に通っていきます。

最初の一口で苦味はほとんど感じることはありません。

あっさりとしたお味で飲みやすいというのが第一印象です。