令和8年の抹茶

農薬を使用せず、有機肥料のみで育てた抹茶 『胡蝶』(こちょう)

今年は５月１３日に摘みました。

畑は京都府宇治田原町にある自社農園の本物の宇治茶です。

今年の胡蝶はより鮮やかな緑

お茶の色は今年はかなり濃いめの緑です。

新茶らしい力のあるお茶になることは疑っておりません。

今年はまろやかな中にきりっとした味になりました。

毎年同じように育てていても同じ味にならないところがこのお茶の特徴でもあります。

抹茶の新茶を販売しているところはそう多くはないためレアでもあります。

まずはこの時期しか味わえない新茶をお楽しみいただき、秋を過ぎて同じお茶をご購入いただくと

同じお茶がどのように変化するのかをお楽しみいただくことができます。