令和７年の抹茶

本年摘む抹茶のご予約を受付させいただきます。

農薬を使用せず、有機肥料のみで育てた抹茶 『胡蝶』(こちょう)

畑は京都府宇治田原町にある自社農園の本物の宇治茶です。

今年の胡蝶はより明るい緑、泡は少し黄色みを帯びます。

これがどのようなお茶になるのかはまだわかりませんが、

毎年少しずつ優れたお茶になっています。

店主の茶農家としての腕が少しずつ上がっているのか、

あるいはお茶の木が店主のやり方についてきてくれるようになったか。

いずれにせよ新茶らしい力のあるお茶になることは疑っておりません。

限定品として予約販売を致します。

例年５月中旬に摘みますので発送は６月初旬になります。

抹茶の新茶を販売しているところはそう多くはないためレアでもあります。

待ちきれないとは思いますがご予約の上、吉報をお待ちください。